I - MO：在饥饿咬伤

也就是说，如何利用剩余的panettone面包，即使在圣比亚焦的幸存者。 在米兰会见日本传统。
成份：

panettone面包
蛋羹或香草冰淇淋
蓝莓为配菜
芥末粉
不加糖的可可粉

这里是一个典型的Bagno DI罗马涅配方，为保持和奶油随着时间的推移享受。
成份：

1公斤栗子
1升全脂牛奶或部分脱脂奶
800毫升酒（或白兰地）
400克糖
柠檬或橘皮
丁香
捏的肉桂
1包香草

该松饼“轻”或轻，是对在“饮食”的松饼传统配方的解释。 不同于传统的配方，不含有黄油，鸡蛋和鲜奶使用轻进一步增加。
您可以既甜美又咸（见糖剂）。
原料（12松饼，中小型）：

200克面粉
2茶匙[...]

下面是如何准备的糕点奶油：是许多甜品（蛋糕，布丁，... ...）一个伟大的经典的糕点和一个真正的外卡，以作为甜点奶油基地。
配料（提供6）。

4蛋黄
100克。 糖
50克。 面粉
1升牛奶
1香草豆，或一个柠檬皮