Camembert ile pişmiş kuşkonmaz

2010 Nisan 18
Etiketler: , ,

Burada beyaz kuşkonmaz Terlano keyfini de oldukça rahat bir reçetedir.
4 kişi için Malzemeler:

Kuşkonmaz 2 kg
Camembert 300 g
Parmesan 50 g
Tereyağı 20 gr
1 yemek kaşığı frenk soğanı

0

Michigan Gölü'nün Soğan Halkaları

2010 Nisan 18
Etiketler: ,

Meyilli kızartılmış geleneksel soğan halkaları daha hafif, işte bu ilginç çeşidi bulabilirsiniz. Hakkında: ağlama olmadan soğan dilimleme, ağzına bir yudum su tutma deneyin!
Malzemeler (2 kişilik):

Halkalar halinde 2 büyük sarı soğan kesme
beyaz un
tuz
zeytinyağı bir litre hakkında

2

Enginar Kuzu

, 2010 7 Mart
Etiketler: , , ,

Egzotik bir nota ile klasik Bahar ve Paskalya ile Cimentiamoci: Peru pembe tuz.
Malzemeler:

yarım kuzu iyi temizlenmiş küp
8 enginar dört oyulmuş
4 güneşte kurutulmuş domates kıyılmış
yarım soğan doğranmış
Kıyılmış sarımsak 1 diş
Prosecco 1 su bardağı
3 defne yaprağı
Peru pembe tuz
beyaz biber
sızma zeytinyağı

1

Danimarka ve İngiltere'nin tuz ile bal mantarlı Loaf

, 2010 5 Mart

Otlar ve çok özel tuz ile zenginleştirilmiş, geleneksel tarifler ve malzemeler dayalı eğitim.
Malzemeler (6 kişilik):
Köfte için:

Gram, 100 Mortadella Bologna ile 500g kıyma (vejetaryenler soya granülleri ile et yerine olanlar için, baharatlar artan)
3 yumurta
50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
kırıntıları bir avuç
bir bardak süt
kıyılmış maydanoz ve sarımsak
bir [...]

1

Bir yıldız (video reçete) de patates hazırlamak öğrenin

17 Şubat 2010

Basit fırında patates veya patates hazırlayarak misafirlerinize sürpriz? Ne kadar "Patates Star" oluşturmak için öğretmek bu bölümde şef Fabio Campoli adım rehberlik adım izleyin. Sanat küçük işleri içine patates trasfromerà basit bir hile!

1

Karamelize soğan ve tatlı ve ekşi kızarmış

2010 Ocak 22

Et saniye için mükemmel bir garnitür. Bittersweet karamel ile soğan, güzel ve hassas bir lezzet tutar. Soğan yaklaşık bir saat için salata soslarında şunlardır: zaman dikkat.
Malzemeler (4 kişilik):

Soğan 1 kg (tercihen kırmızı tropikal)
2 havuç
Kereviz sapı 1
sirke yarısı su bardağı (hatta sirke)
Şeker 2 yemek kaşığı
1 [...]

4

Enginar ve fıstık yahni pişirmek

2009 20 Aralık

Yarım limon suyu, parmesan peyniri ve bir çay kaşığı, 20 g yumurta sarısı birleştirin
su, tuz ve biber bir tutam, karıştırın ve soğumaya bırakın.
4 takozlar içine enginar ve bölmek Peel.
10 dakika maydanoz sarımsak kızartın ve sıcak suyu serpin.
Yumurta sarısı kesilmek ve odak karışımı karıştırın [...]

5