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	<title>I-MO: I Morsi della Fame &#187; pizze e torte salate</title>
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	<description>idee, appunti e concetti culinari</description>
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		<title>Pizze fritte alla napoletana</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Mar 2010 09:38:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ecco una ricetta facile e primaverile, insegnatami da una vecchia amica napoletana. Calcolare 2 pizze per persona.
Ingredienti:

kg.1 pasta di pane  (dal fornaio o al supermercato)
una scatola di pomodori a pezzetti, oppure pomodori maturi sbucciati e concassè
un litro circa di olio di oliva vergine leggero
sale
origano secco o  basilico fresco
mezza cipolla fresca sminuzzata

Preparazione.
In un tegame soffriggere la [...]]]></description>
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		<title>Composta di manzetta alla bassanina</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Feb 2010 11:40:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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Un semplice piatto tutto incentrato sullo         straordinario gusto della carne proposta. Gli asparagi gratinati accompagnano         con discrezione e un giusto punto di sfiziosità.﻿

Ingredienti (per 4 persone):

 500 g di punta di staffa (idealmente della zona di Bassano del Grappa)
 [...]]]></description>
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		<title>Fusilli colorati in crosta (Bimby)</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Feb 2010 17:18:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ricetta per un primo, in perfetto stile di Carnevale.
Ingredienti (per 10 persone):

una dose di pasta brisé (circa 230-250 gr),
500 g di pasta tipo farfalle colorate (oppure fusilli),
30 g di funghi porcini secchi,
200 g di prosciutto cotto a fette spesse,
100 g di burro,
200 g di panna,
400 ml d’acqua,
un dado,
50 g di farina,
un misurino di parmigiano grattugiato,
4 [...]]]></description>
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		<title>Strudel di verdure stagionali al tartufo nero e gamberi (video ricetta)</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Feb 2010 17:44:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Per realizzare questo saporitissimo e croccante fagottino di verdure lo Chef Gaetano Costa ha utilizzato dei prodotti freschissimi elaborati in modo assolutamente originale. Su una base di crema al latte e tartufo nero di norcia sono stati adagiati i gamberi appena scottati e lo strudel preparato con pasta fillo e verdure di stagione.


Fonte: Made in [...]]]></description>
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		<title>Pizza Marianna (cipolla, gorgonzola, senape)</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Dec 2009 19:43:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Diversi anni fa, ho avuto la fortuna di assaggiare questa pizza &#8220;delicata&#8221;&#8230; Mi viene fame ancora adesso al solo pensiero !
Ingredienti:

1 pasta per pizza Buitoni (oppure fatta in casa)
2 cipolle
150 gr di gorgonzola
200 gr di pomodorini siciliani (Pachino) freschi
2 mozzarelle per pizza (oppure un &#8220;salame&#8221; di mozzarella per pizza)
senape
olio extravergine di oliva
origano


Preparazione:
Stendere la pasta, salarla [...]]]></description>
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