Ricetta invitante, una maniera insolita di cucinare il salmone, accompagnandolo ad ingredienti esotici, come Zenzero, Kamut e… pop corn !
Un primo piatto che aggrega l’essenza di scampi con il sapore intimo dei funghi porcini e il fresco dello zenzero.
Rivisitazione della classica ricetta del Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano aggiungendo degli elementi nuovi, come i funghi porcini croccanti e l’olio aromatizzato al rosmarino e zenzero. La presentazione del piatto è creativa, colorata e dal piacevole impatto visivo.
Questi biscottini sono molto gustosi e leggeri, quindi, ideali per le feste di Natale, dove certamente poco non si mangia
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