I-MO: I Morsi della Fame

Ingredienti.

12 fettine di vitello ben sottili,
200 gr. di pangrattato,
gr. 50 di primo sale,
gr. 50 di prosciutto cotto
2 cucchiai di uvetta,
2 cucchiai di pinoli,
1 cipolla,
1 mazzetto di prezzemolo,
foglie di alloro,
olio extravergine di oliva,
sale e pepe.

Ecco una dolce ricetta, ottima per la festività carnevalizia, dedicata a chi cucina con il Bimby.
Ingredienti.

100 gr. zucchero
220 gr. latte
1 cubetto lievito di birra
500 gr. farina (di cui 250 tipo 0 e 250 Manitoba)
100 gr. burro o margarina
1 uovo intero
1 uovo (per rifinire)
1 pizzico di sale fino
gocce [...]