Filetto in crosta, o alla Wellington
November 13, 2010
Un grande classico, perfetto per fare colpo in una bella cena tra amici.
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Crema d’asparagi all’uovo
April 18, 2010
Un’ottimo modo per apprezzare gli asparagi in primavera.
Ingredienti (per 4 persone):
250 g di asparagi
50 g di burro
100 g di farina
1 lt di brodo
1 tuorlo d’uovo
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