Piccoli strudel di Monaco

January 27, 2010

La verità… sono piccoli strudel fantastici, ma l’autrice Bionda la Cuoca è temporaneamente bloccata a Monaco di Baviera, dove intrattiene gli autoctoni con le sue grandi creazioni culinarie.
Ingredienti.

4 mele
1 pera
Manciata di uvetta
Manciata di pinoli
3 cucchiai di zucchero di canna
3 amaretti grandi e morbidi
Scorzetta grattugiata di un’arancia
una noce di burro
una confezione di pasta fillo

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