I-MO: I Morsi della Fame

Ovvero, come utilizzare gli avanzi di panettone, anche quelli sopravvissuti a San Biagio. La tradizione meneghina incontra il Giappone.
Ingredienti:

panettone
crema pasticcera oppure gelato alla vaniglia
mirtilli per guarnire
Wasabi in polvere
polvere di cacao amaro

Una ricetta lunga e laboriosa per la tradizione meneghina.