I-MO: I Morsi della Fame

Più leggeri dei tradizionali anelli di cipolla fritti in pastella, scopriamo questa interessante variante. A proposito:  per affettare le cipolle senza piangere, provate a tenere in bocca un sorso di acqua!
Ingredienti (per 2 persone):

2 grosse cipolle bionde tagliate ad anelli
farina bianca
sale fino
circa un litro di olio di oliva