Impariamo a preparare la crostata di castagne. Attenzione, questa preparazione è classificata come difficile – siete all’altezza?
Ingredienti:
300 g di zucchero
300 g di burro
450 g di farina tipo “0”
Buccia d’arancia grattugiata
4 uova
600 g di castagne
150 g di uvetta
2 bicchieri di latte
Sale
Cannella in polvere
La verità… sono piccoli strudel fantastici, ma l’autrice Bionda la Cuoca è temporaneamente bloccata a Monaco di Baviera, dove intrattiene gli autoctoni con le sue grandi creazioni culinarie.
Ingredienti.
4 mele
1 pera
Manciata di uvetta
Manciata di pinoli
3 cucchiai di zucchero di canna
3 amaretti grandi e morbidi
Scorzetta grattugiata di un’arancia
una noce di burro
una confezione di pasta fillo
Questi biscottini sono molto gustosi e leggeri, quindi, ideali per le feste di Natale, dove certamente poco non si mangia
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