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	<title>I-MO: I Morsi della Fame &#187; alcool</title>
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	<description>idee, appunti e concetti culinari</description>
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		<title>Preparare il liquore al mirto</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Feb 2010 14:29:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Impariamo a preparare il famoso liquore al mirto.
Ingredienti:

1 litro alcool puro
1 litro acqua
gr.300 bacche di mirto
gr.7oo zucchero

Preparazione.
Se si utilizzano bacche appena raccolte, queste vanno lavate accuratamente in modo da rimuovere la polvere e altre impurità. La presenza di foglie non è un fatto negativo, anzi, conferisce proprietà aromatiche in virtù dei principi attivi volatili contenuti [...]]]></description>
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		<title>Preparare il liquore alle mandorle o amaretto</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 17:58:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Semplice semplice&#8230; Da provare con due parti di liquore ed una parte di succo di limone&#8230;
Ingredienti:

1/2 litro alcool
1/2 litro acqua
gr. 350 zucchero
gr. 250 mandorle dolci sbucciate

Preparazione.
Tritare le mandorle e metterle a macerare in un bottiglione con l&#8217;alcool per 4 settimane, dopo averlo ben chiuso.
Preparare uno sciroppo con acqua e zucchero,  sciogliendo lo zucchero in acqua [...]]]></description>
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		<title>Preparare il liquore di liquirizia</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 16:53:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enia</dc:creator>
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		<category><![CDATA[liquore alla liquirizia]]></category>
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		<description><![CDATA[
Ecco la preparazione del liquore alla liquirizia.
Ingredienti:

gr.80 di liquirizia nera a pezzetti (tranquilli, si trova al supermercato !)
gr.700 zucchero
1 litro acqua
1/2  litro alcool puro

Preparazione.
Sciogliere la liquirizia e lo zucchero nell&#8217;acqua senza farla bollire, rigirando pazientemente (sennò si attacca tutto).
Lasciare raffreddare (importante!!), aggiungere l&#8217;alcool, filtrare con un colino da camomilla, imbottigliare.
Aspettare 15 giorni prima di consumare.
Foto: [...]]]></description>
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		<title>Preparare il liquore di limoncello</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 12:23:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Impariamo a preparare il  limoncello, o limoncino:  un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcool delle scorze del limone, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Ingredienti:

10 limoni non trattati,
800 gr. di zucchero,
1 litro di alcool puro,
1 litro di acqua

Preparazione.
Ricavare la scorza dai limoni, facendo attenzione a prelevare esclusivamente la parte gialla della [...]]]></description>
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