Филе в коре, или Веллингтон
13 ноября 2010
Великого классика, идеально подходит, чтобы произвести впечатление на хороший обед с друзьями.
1
Великого классика, идеально подходит, чтобы произвести впечатление на хороший обед с друзьями.
Отличный способ насладиться спаржу весной.
Ингредиенты (на 4 порции):
250 г спаржи
50 г сливочного масла
100 г муки
1 литр бульона
1 яичный желток