Больцано спаржей Соус

18 апреля 2010
Теги: , ,

Большой соусом сопровождать спаржей (особенно Тарлан).
Ингредиенты (на 4 порции):

2 яйца вкрутую
1 столовую ложку зеленого лука
оливкового масла,
уксуса,
соль

2
Написано в рубрике:
рецепты , соусы на администратора

Зеленый соус для вареного

20 марта 2010
Теги: , , , , ,

Неизбежное сопровождение для каждого блюда из вареных блюд из мяса и рыбы, но приготовленные в холодном виде.
Вариация на эту тему включает в себя добавление отварной картофель. (Technorati код: TDKE26SS3FCH)
Ингредиенты:

100 г петрушки
2 столовые ложки каперсов соленые
4 оливки, 2 корнишоны, маринованный лук 2, любой перец (молотый) рассол.
1 сваренное вкрутую яйцо
2 столовые ложки панировочных сухарей
[...]

1
Написано в рубрике:
рецепты , соусы , второй по Enia