Заварной крем

20 января 2010

Вот как можно готовить тесто крем: сливки базой для многих десертов (торты, пудинги, ...), великий классик печенья и реальный джокер в качестве десерта.
Состав (6 порций).

4 яичных желтка
100 гр. сахар
50 гр. муки
1 литр молока
1 стручок ванили или цедру одного лимона

5