Ньокки из тыквы и Амаретти

13 ноября 2010

Отличный способ использовать этот вкусный ингредиент осенью, в необычное сочетание сладкого и соленого.

1

Пару котлет (с Thermomix)

18 апреля 2010

Как всегда, этот рецепт хорошо поддается готовы даже без ilBimby.
Ингредиенты.

500 г телятины земле,
черствый хлеб рулон пропитанный молоком,
петрушки,
half ложки тертого сыра пармезан
2 яйца,
соль

3

Императорский суп

16 февраля 2010

Это рецепт типичные области Фаэнца, однако, встречается во всех Эмилия-Романья.
Ингредиенты (на 1 человека).

30 г овсянки,
20 г тертого сыра пармезан,
Низкий 20 г сливочного масла,
1 щепотка мускатного ореха,
1 яйцо,
соли,
перец,
бульона, каплун еще лучше.

4

Лапша пудинг с сыром и молоком (Thermomix)

15 февраля 2010

Ингредиенты:

500 г муки,
5 яиц,
столовую ложку масла,
1 \ 2 чайной ложки шафрана,
соль.

Для Подкормка:

1 л и 1 \ 4 молока,
2 столовые ложки тертого сыра пармезан,
150 г Эмменталь,
4 яйца,
50 г сливочного масла,
соль.

1

Суп в сумке

15 февраля 2010

Еще несколько лет назад, этот вкусный суп варили в мешок из ткани сшиты вручную, что никогда не подводил в домах семей из Болоньи.
Ингредиенты.

1 яйцо каждый,
25 гр. муки на душу населения,
15 гр. сливочного масла каждый,
30 гр. Сыр пармезан головы,
мускатный орех
соли,
бульон.

1

Карпаччо из говядины с белыми грибами и пармезаном сабайоном (видео рецепт)

4 февраля 2010

Переосмысление классического рецепта для Карпаччо из говядины с пармезаном ракеты и добавления новых элементов, таких как грибы и хрустящий маслом, приправленный розмарином и имбирем. Презентация блюдо творческое, красочный и приятный визуальный эффект.

3