7 марта 2010
Cimentiamoci с классическим весны и Пасхи, с экзотическим подсказка: перуанский розовой солью.
Ингредиенты:
1/2 баранину кубиками и очищенный
8 артишоки разрезать четверти
4 высушенных на солнце помидоров крупно нарезанные
1/2 нарезанного лука
1 зубчик чеснока, измельчить
1 стакан просекко
3 лавровых листа
Перуанские розовой соли
белый перец
оливкового масла
17 февраля 2010
Буйство красок и ароматов, это отличный второй из филе ягненка с Флер де Сель с сыром моцарелла, каштаны и брюссельская капуста. Рецепт представлен в стиле от шеф-повара Гаэтано Коста.
18 января 2010
Стейки можно приготовить по-разному, в зависимости от наличия времени и потребности. Приготовление в духовке, конечно, самое простое.
Для правильного выпечки необходимо использовать подходящую емкость. Судно Pyrex оказывается лучшим, потому что мясо не прилипает ко дну.
14 декабря 2009
Незабываемые рамки традиционной римской кухни.
