Крем из каштанов
8 февраля 2010
Вот типичный рецепт Баньо-ди-Романья, крем , чтобы сохранить и наслаждаться течением времени.
Ингредиенты:
- 1 кг каштанов
- 1 литр цельного молока или частично обезжиренное молоко
- 800 мл спирта (или коньяк)
- 400 г сахара
- Лимонная или апельсиновая цедра
- Гвоздика
- Щепотку корицы
- 1 пакетик ванильного
Подготовка.
Варить каштаны очищенные на 25-30 минут. Colatele и еще теплым, удалите вторая кожа. Пусть они здорово.
В миске стали или стекла, поместите все ингредиенты и перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять в прохладном, помешивая, несколько раз в день.
После 40 дней, процедить смесь с овощами проходит маленькие отверстия, чтобы получить крем . Бутылках и хранятся в прохладном месте.
Рецепт: на RER
Фото: Лаванда на террасе






# # Готовить рецепт: сливки каштаны - http://bit.ly/ddDsE0