Крем из каштанов

8 февраля 2010

Вот типичный рецепт Баньо-ди-Романья, крем , чтобы сохранить и наслаждаться течением времени.

Ингредиенты:

  • 1 кг каштанов
  • 1 литр цельного молока или частично обезжиренное молоко
  • 800 мл спирта (или коньяк)
  • 400 г сахара
  • Лимонная или апельсиновая цедра
  • Гвоздика
  • Щепотку корицы
  • 1 пакетик ванильного

Подготовка.

Варить каштаны очищенные на 25-30 минут. Colatele и еще теплым, удалите вторая кожа. Пусть они здорово.

В миске стали или стекла, поместите все ингредиенты и перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять в прохладном, помешивая, несколько раз в день.

После 40 дней, процедить смесь с овощами проходит маленькие отверстия, чтобы получить крем . Бутылках и хранятся в прохладном месте.

Рецепт: на RER

Фото: Лаванда на террасе

Статьи по Теме

Один ответ на "Крем из каштанов"

  1. # # Готовить рецепт: сливки каштаны - http://bit.ly/ddDsE0

Оставить комментарий