Filé em crosta, ou Wellington
Um grande clássico, perfeito para impressionar em um jantar com os amigos.
Um grande clássico, perfeito para impressionar em um jantar com os amigos.
Aqui está uma receita que se presta bem para desfrutar da Terlano espargos brancos.
Ingredientes para 4 pessoas:
2 kg de aspargos
300 g de Camembert
50 g de parmesão
20 g de manteiga
1 colher de sopa de cebolinha
Como sempre, esta receita se presta a ser preparada mesmo sem ilBimby.
Ingredientes.
500 g de carne de vitela chão,
um rolo de pão velho embebido em leite,
salsa,
meia colher de queijo parmesão ralado
2 ovos,
sal
Prático e rápido, às vezes pode demorar na linha e desfrutar deste prato de origem teutônica.
Ingredientes (para dois):
2 salsichas
batatas grandes cozida no dia anterior (se desmorona quando cozido), descascadas e fatiadas 1 cm de espessura.
uma caixa de repolho
uma colher de sopa de bacon em cubos ou bacon
meia cebola picada fina
fumado sal [...]
Mais leve do que os anéis de cebola fritos em massa tradicionais, encontramos esta variante interessante. About: cortar cebolas sem chorar, tente segurar na boca um gole de água!
Ingredientes (para 2 pessoas):
2 cebola grande cortada em anéis amarelo
farinha branca
sal
cerca de um litro de azeite
Aqui é uma preparação básica para o hastes de vitela. Nesta base, é possível fazer alterações, como a adição de legumes e diversas especiarias. A única atenção: uma panela funda que vai no forno.
Ingredientes:
1 pernil de vitela
1 litro de água
1 cubo de caldo
Acompanhamento inevitável para cada prato de pratos cozidos de carne e peixe cozido, mas se serve frio.
Uma variação sobre este tema envolve a adição de uma batata cozida. (Technorati código: TDKE26SS3FCH)
Ingredientes:
100 gramas de salsa
2 colheres de sopa de alcaparras salgadas
4 azeitonas, 2 pepinos, cebolas em conserva 2, qualquer pimenta (massa) de picles.
1 ovo cozido
2 colheres de sopa de migalhas de pão
[...]
Cimentiamoci com um clássico Primavera e Páscoa, com uma nota exótica: o sal rosa do Peru.
Ingredientes:
meia cordeiro cubos bem limpos
8 corações de alcachofra cortados em quatro
4 tomates secos picados
meia cebola picada um
1 dente de alho picado
1 copo de prosecco
3 folhas de louro
Sal-de-rosa peruano
pimenta branca
azeite extra virgem
Receita convidando uma maneira incomum para cozinhar salmão, acompanhado com ingredientes exóticos, como gengibre, Kamut, e ... pipoca!
Treinamento baseado em receitas tradicionais e ingredientes, enriquecido com ervas e sal muito especial.
Ingredientes (serve 6):
Para o bolo de carne:
500g de carne picada com gramas, 100 Mortadela Bologna (para aqueles que são vegetarianos substituir a carne com granulado de soja, aumentando os temperos)
3 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
um punhado de farinha de rosca
um copo de leite
salsa picada e alho
um [...]