Nhoque de abóbora e Amaretti

13 de novembro de 2010

Uma ótima maneira de usar esse ingrediente delicioso no Outono, em uma mistura incomum de doces e salgados.

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Filé em crosta, ou Wellington

13 de novembro de 2010

Um grande clássico, perfeito para impressionar em um jantar com os amigos.

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Biscoitos de manteiga e geléia (ou, porque não, Nutella)

18 de abril de 2010

Bolachas shortbread simples, um! Doce, mas sempre bem-sucedida Alguns preferem-los com Nutella ...
Ingredientes (para um prato de biscoitos):

500 branco gr.farina
300 gr de manteiga. em temperatura ambiente
200 g de açúcar refinado.
4 gemas de ovos
Vanilla 1 saco
casca ralada de um limão
jam à vontade, ou Nutella

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Creme de espargos com ovos

18 de abril de 2010
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Uma excelente maneira de desfrutar de aspargos na primavera.
Ingredientes (para 4 pessoas):

250 g de aspargos
50 g de manteiga
100 g de farinha
1 litro de caldo de carne
1 gema de ovo

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Espargos cozidos com Camembert

18 de abril de 2010

Aqui está uma receita que se presta bem para desfrutar da Terlano espargos brancos.
Ingredientes para 4 pessoas:

2 kg de aspargos
300 g de Camembert
50 g de parmesão
20 g de manteiga
1 colher de sopa de cebolinha

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Bolzano Molho de Espargos

18 de abril de 2010

Um grande molho para acompanhar aspargos (particularmente os de Terlan).
Ingredientes (para 4 pessoas):

2 ovos cozidos
1 colher de sopa de cebolinha
azeite extra virgem,
vinagre,
sal

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Cozinhado almôndegas (com Bimby)

18 de abril de 2010

Como sempre, esta receita se presta a ser preparada mesmo sem ilBimby.
Ingredientes.

500 g de carne de vitela chão,
um rolo de pão velho embebido em leite,
salsa,
meia colher de queijo parmesão ralado
2 ovos,
sal

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Palhaçadas de anis damselfish e casca de limão (Bimby)

18 de abril de 2010

Os crackers são bolinhos simples aromatizado com casca de anis e limão.
Ingredientes:

400 g de farinha,
2 ovos,
80 g de açúcar,
30 g de óleo,
30 g de anis,
casca ralada de meio limão,
metade de um saco de fermento em pó,
uma pitada de sal,
Óleo para fritar
açúcar de confeiteiro

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Clowning panquecas de frutas (Bimby)

18 de abril de 2010

Esta receita de uma sobremesa agradável, obviamente, você pode preparar sem Bimby!
Ingredientes:

200 g de farinha,
2 ovos,
2 colheres de azeite
50 g de açúcar,
casca ralada de um limão,
um pacote de vanilina,
uma pitada de sal,
2 mis de vinho branco seco,
um quilo de frutas secas (maçãs, pêras, pêssegos, damascos secos embebido em água morna),
açúcar de confeiteiro,
Óleo para fritar.

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Conversa Clowning (Bimby)

18 de abril de 2010
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Ingredientes:

500 g de farinha,
400 g de creme de leite,
50 g de açúcar,
uma pitada de sal,
Óleo para fritar
açúcar de confeiteiro.

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