I-MO: The Hunger mordidas

Um grande clássico, perfeito para impressionar em um jantar com os amigos.

Como sempre, esta receita se presta a ser preparada mesmo sem ilBimby.
Ingredientes.

500 g de carne de vitela chão,
um rolo de pão velho embebido em leite,
salsa,
meia colher de queijo parmesão ralado
2 ovos,
sal

Aqui é uma preparação básica para o hastes de vitela. Nesta base, é possível fazer alterações, como a adição de legumes e diversas especiarias. A única atenção: uma panela funda que vai no forno.
Ingredientes:

1 pernil de vitela
1 litro de água
1 cubo de caldo

Acompanhamento inevitável para cada prato de pratos cozidos de carne e peixe cozido, mas se serve frio.
Uma variação sobre este tema envolve a adição de uma batata cozida. (Technorati código: TDKE26SS3FCH)
Ingredientes:

100 gramas de salsa
2 colheres de sopa de alcaparras salgadas
4 azeitonas, 2 pepinos, cebolas em conserva 2, qualquer pimenta (massa) de picles.
1 ovo cozido
2 colheres de sopa de migalhas de pão
[...]

Treinamento baseado em receitas tradicionais e ingredientes, enriquecido com ervas e sal muito especial.
Ingredientes (serve 6):
Para o bolo de carne:

500g de carne picada com gramas, 100 Mortadela Bologna (para aqueles que são vegetarianos substituir a carne com granulado de soja, aumentando os temperos)
3 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
um punhado de farinha de rosca
um copo de leite
salsa picada e alho
um [...]

Um prato simples, todos focados no sabor extraordinário da proposta de carne. Espargos gratinado acompanhado com discrição e um ponto certo de iguarias.

Ingredientes (para 4 pessoas):

500 g de suporte de ponta (de preferência na área de Bassano del Grappa)
[...]

Ingredientes (para 4 pessoas):

um lombo de porco de cerca de 1 kg,
algumas fatias de abacaxi fresco,
80 g de manteiga,
80 g de óleo,
2 colheres de sopa de migalhas de pão,
ervas para arrosoto,
1 \ 2 colher de chá de pimenta
sal