I - MO : 배고픔은 물지

반죽에 튀긴 전통적인 양파 링보다 가벼운, 우리는이 흥미로운 변형을 찾으십시오. 소개 : 우는없이 양파를 부러 뜨리는데, 입안에 물을 한 모금을 들고 시도!
재료 (2 인용) :

고리에 2 개의 대형 노란색 양파 컷
흰 밀가루
소금
올리브 기름의 리터에 대해

여기 나폴리에서 옛 친구에게 배운 간단 요리법과 온천, 그럼. 인당이 피자를 계산합니다.
성분 :

빵 반죽의 1kg (빵집이나 슈퍼마켓)
다진 토마토 또는 익은 토마토의 주석이 벗겨 concassè
버진 올리브 오일 빛을 리터
소금
말린 오레가노 또는 신선한 바질
신선한 다진 양파

만두 튀김 crescentina 볼로냐 지방의 양을 모데나 crescentina에서 대신이라는 것은 다른 제품, 부적절 tigella 그것이 조리되는 컨테이너의 이름이라는 나타냅니다.
재료.

밀가루 1kg 00
신선한 효모의 1 큐브
2-3 큰술 추가 버진 올리브 오일
소금 2 큰술
따뜻한 물
전유

우리가 당신을 위해 선택한 그 조리법에서 볼 수로 준비의 역사는, 그것이 많은 롬바르디아의 라드했던 문화를 거슬러 올라갈 수, 반죽이 만두 튀김하는 데 사용되는 것입니다. 60까지 튀긴 만두는 에밀리아 Romagna의 농민 인구의 기본적인 음식 중 하나입니다.
재료.

[...]의 1kg

에피타이저 역할을 신선한 준비.
재료 (4 인분) :

이 후지 사과,
200 GR. 연어 조각 훈제
180gr에 사우어 크림 1 병. 약
1 레몬
소금과 후추

맛있는 해산물 소령은 개가 뼈다귀 볼때를 만드는 것도 좋은 조리법.