I - MO : 배고픔은 물지

맛은 와인 시음에 관한 가장 중요한 고려 사항이다. 알버트 드 마티니은 우리에게 각 유형의 와인 맛을의 복잡 "느낌"에 대한 적절한 기법을 보여줍니다.

알버트 드 마티 니가 후각 당시 와인의 향기를 해제하는 방법을 우리에게 가르치고 있습니다. 당신은 와인 안경 오래 후각 질문에 대한 줄기를 가지고 사실을 알고 계셨습니까?

시각적인 시험 : Viniamo, sommeliers위한 기본 과정이 에피소드에서는, 알베르토 드 마르티 니는 와인의 선택, 섬세하고 중요한 부분, 그리고 시음의 첫 단계입니다.

와인과 음식 사이에 정확한 일치를 선택하는 알베르토 드 마르 티니에서 모든 조언, 모든 와인의 종류와 방법이 이미 uncorked 병을 유지하는 것이 좋습니다위한 안경.

화이트, 레드, 로즈, 스파클링 와인, 디저트 와인, 새 포도주 : 알버트 드 마르티 니는 와인의 여섯 가지 유형을 제공합니다. 항상 흰 포도와 반대로 화이트 와인을 생산하지 않는 방법을 찾아보자 ...

이탈리아 와인에 입문 강의 시리즈의 첫 번째. 알버트 드 마티니 이탈리아 와인의 높은 품질이 그의 성격이다 방법을 설명합니다.