I - MO : 배고픔은 물지

봄 아스파 라 거스을 즐길 수있는 훌륭한 방법입니다.
재료 (4 제공) :

아스파 라 거스의 250g
버터 50g
밀가루 100g
국물의 1리터
1 노른자위

여기에 화이트 아스파 라 거스의 Terlano를 즐길 잘라는 것으로 조리법입니다.
사명을위한 성분 :

아스파 라 거스의 2kg
카망베르의 300g
파머산의 50g
버터 20g
1 큰술의 chives

아스파 라 거스과 함께하는 좋은 소스 (특히 Terlan의 사람).
재료 (4 제공) :

이 하드 삶은 계란
1 큰술의 chives
추가 버진 올리브 오일,
식초,
소금

아스파 라 거스와 고전 리소토에서 흥미로운 변화.
재료 (4 제공) :

아스파 라 거스의 600g
껍질 새우의 250g
쌀 350g
버터 60g
4 큰술 추가 버진 올리브 오일
1 양파 뉴스
한 나 야채 주식
화이트 와인 2 잔은 (Vermentino 및 Traminer는 것이 좋습니다 있습니다)
Grana Padano 치즈