I - MO : 기아의 진통

이국적인 메모와 함께 고전 봄 부활절과 Cimentiamoci, : 페루의 핑크 소금.
성분 :

이분의 일 양고기가 잘 청소 큐브
8 아티초크랑는 숙소로 잘라
4 햇볕에 말린 토마토는 잘게 coarsely
½ 양파는 잘게
한 정향 다진 마늘
prosecco 1 유리
3 베이 잎
페루 핑크 소금
흰 후추
추가 버진 올리브 오일

색상 및 풍미의 폭동, 모짜렐라 치즈, 밤 및 브뤼셀 콩나물과 플뢰어 데 SEL와 양고기이 우수한 초 로앵. 제조법은 요리사 가에타노 코스타의 스타일과 함께 제공됩니다.

로스트는 시간과 요구 예약 상황에 따라 다양한 방법으로 준비하실 수 있습니다. 베이킹은 확실히 간단합니다.
적절한 베이킹 들어, 적절한 용기를 사용해야합니다. Pyrex 컨테이너는 고기가 바닥에 붙어 있지 않기 때문에, 가장 좋은 것 같습니다.

전통적인 로마 요리의 잊을 수없는 범위.