레몬 리큐어를 준비
2010년 2월 1일
준비 학습 리몬첼로 (limoncello : 레몬酒) , 또는 레몬 주류 에서 물에 담가서 부드럽게 함 얻은 달콤한 리큐어 알코올은 의 껍질 레몬은 나중에 설탕과 물을 시럽이 섞인.
성분 :
- 10 레몬
- 800 GR. 설탕,
- 1 리터 알코올 순수
- 물 1 리터
준비.
껍질 (흰 부분이 쓰다)의 단지 노란 부분을 제거하는 신중하다고, 레몬의 묘미를 구합니다.
큰 유리 항아리 스킨과에서 개최 알코올 4분의 3 일간.
그것 끓여야 시작 때까지 물을 가열. 끓는없이 물에 설탕을 분해, 냉각 수 있습니다.
의 껍질 제거 레몬 '을 너무 주입을 알코올 과 설탕 시럽과 찬물을 추가합니다.
믹스, 필터 및 병. 최소 10 일 iquore 위해 익도록하도록 허용합니다.
추위 제공합니다.
사진 : 단 Krançien
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