カマンベールとアスパラガスのグラタン

2010年4月18日

ここにホワイトアスパラガスのTerlanoを楽しむためにも自分自身を貸すレシピです。
4人のための成分:

アスパラガスの2キロ
300グラムカマンベール
50グラムパルメザンチーズ
20gのバター
大さじ1チャイブ

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ミシガン湖のオニオンリング

2010年4月18日
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バッターで揚げた伝統的なオニオンリングよりも軽く、我々はこの興味深いバリアントを見つける。 について:泣くことなく、玉ねぎをスライスする、あなたの口に水の一口を取るにしてみてください!
成分(2名様用):

リングに2つの大きな黄色の​​タマネギのカット
精白小麦粉

オリーブオイルの約1リットル

2

アーティチョークと子羊

2010年3月7日

エキゾチックなメモと古典的な春とイースターとCimentiamoci、:ペルーからのピンクの塩。
成分:

half子羊はよく洗浄キューブ
四半期にカット8アーティチョーク
粗くみじん切り4日干しトマト
みじん切り½タマネギ、
1クローブニンニク
プロセッコの1杯
3ベイの葉
ペルーのピンクの塩
白コショウ
エキストラバージンオリーブオイル

1

デンマークとイギリスの塩とはちみつのキノコローフ

2010年3月5日

ハーブと非常に特殊な塩を豊かに、伝統的なレシピと食材に基づく訓練。
成分(6人分):
ミートローフのための:

グラム、100モルタデッラボローニャ(ベジタリアン調味料を増やし、大豆顆粒と肉を交換している人のための)と500グラムひき肉
卵3個
50グラムパルメザンチーズ
ブレッドクラムの握り
牛乳のガラス
パセリとニンニクのみじん切り
[...]

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私たちは、スター(ビデオのレシピ)でジャガイモを準備する方法を学ぶ

2010年2月17日

シンプルなベイクドポテトやフライドポテトを準備することによってあなたのゲストを驚かせる? ただ、このエピソードがどのように"スターのポテトを"作成する方法を教えることをステップの方向シェフファビオカンポーリバイステップに従ってください。 芸術の小さな作品にあなたのジャガイモをtrasfromerà簡単なトリック!

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カラメルオニオンと甘酸っぱい蒸し煮

2010年1月22日

肉メインコースのための優秀なおかず。 ほろ苦いキャラメルと玉ねぎは、良好なボディと繊細な香りを維持します。 回の注意:玉ねぎは約1時間のためのはんだする必要があります。
材料(4人分):

タマネギ1キロ(できれば赤トロピカル)
2ニンジン
1茎のセロリ
酢の半カップ(偶数酢)
2杯の砂糖
1 [...]

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アーティチョークとピスタチオのフリカッセ

2009年12月20日

halfレモンの汁、パルメザンチーズのティースプーン、20グラムで卵黄を組み合わせる
水、塩とコショウのピンチは、かき混ぜると冷却するために脇に置きます。
4ウェッジにアーティチョークと除算ピール。
10分間パセリとニンニクで炒めると熱いスープを振りかける。
卵黄を凝固させると集中する混合物をかき混ぜる[...]

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