I - MO：ハンガーバイツ

これでもまだ残っているパネトーネ、San Biagioのにそれらの生存者を使用する方法、です。 ミラノの伝統は、日本を満たしている。
成分：

パネトーネ
カスタードまたはバニラアイスクリーム
飾り用のブルーベリー
ワサビ粉
無糖ココアパウダー

ここにバーニョディロマーニャの典型的なレシピは、時間をかけて維持し、楽しむためにクリームのために、です。
成分：

栗1キロ
全乳または部分的に脱脂乳1リットル
アルコール800mlの（またはブランデー）
砂糖400gを
レモンまたはオレンジの皮
クローブ
シナモンのピンチ
バニラ1袋

マフィン"光"や光は、"ダイエット"のマフィンの伝統的なレシピの解釈です。 伝統的なレシピとは違って、バターを含んでおり、卵の使用は、さらに光の増加をホイップしていない。
あなたは、（砂糖の用量を参照）甘くておいしいの両方を行うことができます。
食材（12マフィンのため、中小規模の）：

小麦粉200グラム
小さじ2 [...]

ここにパティシエクリームを準備する方法は次のとおりです。多数のデザート（ケーキ、プリン、...）偉大な古典的な焼き菓子やデザートとして機能するように本物のワイルドカードのためのクリームベース。
成分（6人分）。

4卵黄
100グラム。 砂糖の
50グラム。 小麦粉
牛乳1リットル
1バニラ豆、または1つのレモンの皮