I-MO: Les Morsures faim

Voici comment utiliser le Thermomix pour la préparation de ce dessert classique. Une recette pour Momo, notre expert Thermomix.

Ingrédients.

1 litre de lait
250 gr. sucre
un zeste de citron (ou orange ou une cuillère à café d'extrait de vanille, selon le goût)
6 œufs
3 cuillères à soupe d'eau

Voici comment préparer la crème pâtissière: une base de crème pour de nombreux desserts (gâteaux, puddings, ...) une pâtisserie grand classique et une vraie carte sauvage à servir comme dessert.
Ingrédients (pour 6 personnes).

4 jaunes d'œufs
100 gr. sucre
50 gr. farine
1 litre de lait
1 gousse de vanille ou le zeste d'un citron