Une nouvelle façon de décorer un dessert classique.
Ingrédients:
500 g de lait,
4 jaunes d'œufs,
1 \ 2 format de papier,
100 g de sucre,
un paquet de vanilline
déguster des fruits de saison
2 citrons
Voici une recette typique de Bagno di Romagna, pour une crème pour garder et profiter au fil du temps.
Ingrédients:
1 kg de châtaignes
1 litre de lait entier ou de lait partiellement écrémé
800 ml d'alcool (ou brandy)
400 g de sucre
Citron ou orange
Gousses
Une pincée de cannelle
1 sachet de vanille
Voici comment utiliser le Thermomix pour la préparation de ce dessert classique. Une recette pour Momo, nos experts Thermomix.
Ingrédients.
1 litre de lait
250 gr. de sucre
une tranche de citron (ou orange ou un sachet de vanille, selon le goût)
6 oeufs
3 cuillères à soupe d'eau
Voici comment préparer la crème pâtissière: une base de crème pour les nombreux desserts (gâteaux, puddings, ...) une pâtisserie grands classiques et une vraie carte sauvages pour servir comme dessert.
Ingrédients (pour 6).
4 jaunes d'œufs
100 gr. de sucre
50 gr. de la farine
1 litre de lait
1 gousse de vanille, ou le zeste d'un citron
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