I-MO: La faim Bites

Un grand classique, idéal pour impressionner un bon dîner avec des amis.

Comme toujours, cette recette se prête à être préparé même sans ilBimby.
Ingrédients.

500 g de veau haché,
un rouleau de pain rassis trempées dans du lait,
persil,
Déposer la moitié du fromage parmesan râpé
2 œufs,
le sel

Voici une préparation de base pour les jarrets de veau. Sur cette base, il est possible de faire des changements, comme l'ajout de légumes et d'épices diverses. L'attention seule: une casserole profonde qui va au four.
Ingrédients:

1 jarret de veau
1 litre d'eau
1 cube de bouillon

L'accompagnement inévitable pour chaque plat de viandes et de poissons cuits cuits mais servi froid.
Une variation sur ce thème implique l'ajout d'une pomme de terre bouillie. (Technorati code: TDKE26SS3FCH)
Ingrédients:

100 grammes de persil
2 cuillères à soupe de câpres salées
4 olives, 2 cornichons, oignons marinés 2, tout le poivre (au sol) cornichon.
1 oeuf dur
2 cuillères à soupe de chapelure
[...]

Formation basée sur des recettes traditionnelles et des ingrédients, enrichi avec des herbes et le sel très spécial.
Ingrédients (pour 6 personnes):
Pour le pain de viande:

500g de viande hachée avec grammes, 100 mortadelle de Bologne (pour ceux qui sont végétariens remplacer la viande avec des granulés de soja, ce qui augmente les assaisonnements)
3 oeufs
50 g de parmesan râpé
une poignée de chapelure
un verre de lait
persil haché et l'ail
une [...]

Un plat simple tous axés sur la saveur extraordinaire de la proposition de la viande. Asperges au gratin accompagné de la discrétion et un point de droit de gourmandises.

Ingrédients (pour 4 personnes):

500 g de support de la pointe (idéalement dans le domaine de Bassano del Grappa)
[...]

Ingrédients (pour 4 personnes):

une longe de porc d'environ 1 kg,
une tranche d'ananas frais,
80 g de beurre,
80 g d'huile,
2 cuillères à soupe de chapelure,
herbes pour arrosoto,
1 poivron \ cuillère 2
le sel