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Crêpes Recette - Crêpes américaines

J'ai récemment trouvé une recette vraiment bien fait, de faire les fameuses crêpes américaines. ici il est.

crêpes

Ingrédients:

• 200 g de farine
• 2 cuillères à café de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillerée de sucre
• 2 oeufs
• 250 ml de lait
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale diverses

Préparation.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Remuer et réserver. Dans un autre bol moyen battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent grands. Dans un bol moyen troisième, sans se laver le batteur, battre les jaunes d'œufs légèrement.

Mélanger le lait et l'huile. Ajouter les liquides aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et ajouter
Enfin, les blancs d'oeufs montés.
Graisser et faire chauffer une poêle à feu moyen avec un diamètre moyen. Placez environ 3 cuillères à soupe du composé obtenu dans la casserole pour les crêpes. Distribuez-vous pour obtenir un cercle d'environ 10 cm. de diamètre. Cuire jusqu'à ce que les bulles en haut et il semble sec, tourner la crêpe et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il fonce.

Manger chaud arrosé de miel ou de sirop d'érable. Yumm!

(De www.ricetteamericane.com , Publié par Peter étiquettes Ray: Gâteaux )

Photo: Pabo76

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