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	<title>I-MO: I Morsi della Fame</title>
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	<description>idee, appunti e concetti culinari</description>
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		<title>Gnocchi di Zucca e Amaretti</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Nov 2010 18:41:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chez Marcel</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un ottimo modo per utilizzare questo delizioso ingrediente autunnale, in un insolito accostamento di dolce e salato.]]></description>
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		<title>Filetto in crosta, o alla Wellington</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Nov 2010 18:08:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Chez Marcel</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un grande classico, perfetto per fare colpo in una bella cena tra amici.]]></description>
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		<title>Ricette su iPhone e iPad</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 08:25:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Vi segnalo un paio di applicazioni per iPhone e iPad dedicate alla ricette estive:
Insalatone e piatti freddi:  scaricala &#62;&#62;
Buffet d&#8217;Estate:  scaricala &#62;&#62;
Buon appetito !











		
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	Insalata a tre [...]]]></description>
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		<title>Biscottini di pastafrolla e marmellata (o, perchè no, Nutella)</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 13:32:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Enia</dc:creator>
				<category><![CDATA[dolci e dessert]]></category>
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		<description><![CDATA[
Semplici biscotti di pastafrolla, ma sempre un dolce ben riuscito! Alcuni li preferiscono con Nutella&#8230;
Ingredienti (per un piatto di biscotti):

 500 gr.farina bianca
 burro 300 gr. a temperatura ambiente
 zucchero semolato 200 gr.
 4 tuorli
 1 busta vanillina
 la buccia grattugiata di un limone
 marmellata a piacere, oppure Nutella

Preparazione.
Impastare dapprima la farina passata al setaccio [...]]]></description>
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		<title>Crema d&#8217;asparagi all&#8217;uovo</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 13:02:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[asparagi]]></category>
		<category><![CDATA[uovo]]></category>

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		<description><![CDATA[
Un&#8217;ottimo modo per apprezzare gli asparagi in primavera.
Ingredienti (per 4 persone):

250 g di asparagi
50 g di burro
100 g di farina
1 lt di brodo
1 tuorlo d’uovo

Preparazione.
Sbucciate gli asparagi, tagliateli a pezzetti e fateli bollire in acqua salata.
Unite la farina al burro fuso e mescolando aggiungete il brodo di carne oppure con l’acqua in cui avete bollito [...]]]></description>
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		<title>Asparagi gratinati con Camembert</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 12:56:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ecco una ricetta che ben si presta per gustare gli asparagi bianchi di Terlano.
Ingredienti per 4 persone:

2 kg di asparagi
300 g di camembert
50 g di parmigiano
20 g di burro
1 cucchiaio di erba cipollina

Preparazione.
Bollite gli asparagi (15-20 min), fateli sgocciolare per bene e poneteli in una pirofila.
Coprite gli asparagi con parmigiano e camembert, guarnendo il tutto [...]]]></description>
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		<title>Salsa bolzanina per asparagi</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 12:50:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Un&#8217;ottima salsa per accompagnare gli asparagi (particolarmente quelli di Terlano).
Ingredienti (per 4 persone):

2 uova sode
1 cucchiaio di erba cipollina
olio extra vergine di oliva,
aceto,
sale

Preparazione.
Sminuzzate e schiacciate le uova sode aggiungendo olio, aceto e un po’ di sale.
Aggiungeteci l’erba cipollina tagliata fine.
Per preparare l’originale salsa bolzanina non si usa la maionese.
Ben si accompagna con vino Sauvignon.
Ricetta: Kellerei [...]]]></description>
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		<title>Polpettine di carne al vapore (anche con Bimby)</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 12:39:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Come sempre, questa ricetta si presta ad essere preparate anche senza ilBimby.
Ingredienti.

500 g di carne macinata di vitello,
un panino raffermo intriso nel latte,
prezzemolo,
mezzo misurino  di parmigiano grattugiato
 2 uova,
sale

Preparazione.
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 20 sec vel 4.
Formare delle piccole polpettine e adagiarle nel varoma.
Introdurre nel boccale mezzo litro d’acqua e mezzo limone a pezzetti [...]]]></description>
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		<title>Arlecchinata di castagnole all&#8217;anice e scorza di limone (Bimby)</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 12:30:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Le castagnole sono semplici frittelle aromatizzate all&#8217;anice e alla  scorza di limone.
Ingredienti:

400 g di farina,
2 uova,
80 g di zucchero,
30 g d’olio,
30 g d’anice,
la scorza grattugiata di mezzo limone,
mezza bustina di lievito in polvere,
un pizzico di sale,
olio per friggere,
zucchero a velo


Preparazione.
Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia di limone: 20 sec turbo.
Aggiungere gli altri [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Arlecchinata di frittelle di frutta (Bimby)</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 12:24:44 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[frutta secca]]></category>

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		<description><![CDATA[
Questa ricetta per un simpatico dolce,  si può ovviamente preparare anche senza Bimby!
Ingredienti:

200 g di farina,
2 uova,
2 cucchiai d’olio,
50 g di zucchero,
scorza grattugiata di un limone,
una bustina di vanillina,
un pizzico di sale,
2 mis di vino bianco secco,
un kg di frutta secca (mele, pere, pesche, albicocche secche ammollate in acqua tiepida),
zucchero a velo,
olio per friggere.

Preparazione.
Mettere nel [...]]]></description>
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