Pie con el salmón, las manzanas y crema agria

02 de febrero 2010
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Una preparación fresca para servir como aperitivo.
Ingredientes (4 personas):

2 manzanas fuji,
200 gr. rebanadas de salmón ahumado
1 tarro de crema agria con 180g. sobre
1 limón,
sal y pimienta

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Pequeña strudel Mónaco

27 de enero 2010

La verdad ... son strudel poco fantástico, pero el autor ha bloqueado temporalmente la Rubia bruja en Mónaco de Baviera, donde se entretiene a la gente del lugar con sus creaciones culinarias grandes.
Ingredientes.

4 manzanas
1 pera
Un puñado de pasas de uva
Un puñado de piñones
3 cucharadas de azúcar morena
3 macarrones grandes y suaves
Ralladura de una naranja
una nuez de mantequilla
una caja de pasta filo

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