Weinprobe: Geschmack-Test (Video-Tutorial)

1. März 2010

Die Geschmacks-Prüfung ist das wichtigste im Hinblick auf die Verkostung des Weines. Alberto De Martini zeigt uns die richtige Technik für "fühlen" die Komplexität der Aromen in jeder Art von Wein.

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Weinprobe: olfaktorischen (Video-Tutorial)

28. Februar 2010

Alberto De Martini lehrt uns, wie die Aromen des Weines zum Zeitpunkt des olfaktorischen entfesseln. Wussten Sie, dass die Weingläser einen Stiel für eine lange olfaktorischen Frage habe?

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Weinprobe: visuelle (Video-Tutorial)

27. Februar 2010

In dieser Folge von Viniamo, Grundkurs für Sommeliers, ist Alberto De Martini die Auswahl an Weinen, zart und wichtiger Aspekt, und der frühen Phase der Verkostung: Sichtprüfung.

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Wein: Paarungen, Lagerung, Gläser (Video-Tutorial)

26. Februar 2010

Jede Beratung von Alberto De Martini zu wählen, eine korrekte Übereinstimmung zwischen einem Wein und Essen, Trinkgläser für jede Art von Wein und, wie es am besten, um eine Flasche entkorkt schon halten.

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Die verschiedenen Arten von Wein (Video-Tutorial)

25. Februar 2010

Alberto De Martini präsentiert die sechs verschiedene Arten von Wein: weiß, rot, rosa, Champagner, Wein, Dessertwein. Lasst uns herausfinden, wie es produziert immer ein Weißwein mit weißen Trauben und umgekehrt ...

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Einführung in die italienische Wein (Video-Lektion)

24. Februar 2010

Die erste von einer Reihe einführender Vorträge über italienischen Wein. Alberto De Martini erklärt, wie die hohe Qualität des italienischen Weins seiner Persönlichkeit ist.

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Zwölf Flaschen Wein im Angebot [IP]

18. Dezember 2009

Ein interessanter Vorschlag für eine Geschenk-Idee.

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