Zwiebelringe auf dem Lake Michigan

18 April 2010
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Leichter als herkömmliche Zwiebelringe im Backteig frittiert, finden wir diese interessante Variante. Über: Zwiebeln zu schneiden, ohne zu weinen, halten Sie im Mund einen Schluck Wasser!
Zutaten (für 2 Personen):

2 große Zwiebeln in Ringe schneiden Blondinen
Weißmehl
Salz
etwa ein Liter Olivenöl

2

Neapolitanische Pizza Pommes frites

23. März 2010

Hier ist ein einfaches Rezept und Feder, ein alter Freund insegnatami neapolitanische. Lassen Sie 2 Pizzen pro Person.
Zutaten:

1 kg Brotteig (die Bäckerei oder Supermarkt)
eine Dose gehackte Tomaten oder reife Tomaten, geschält und gewürfelt
ein Liter natives Olivenöl Licht
Salz
getrockneter Oregano oder frisches Basilikum
frisch gehackte Zwiebel

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Crescentine Bologna

8. Februar 2010

In den meisten der Provinz Bologna ist die gebratene Knödel genannte Crescentina statt in Modena Crescentina zeigt ein anderes Produkt, genannt unsachgemäß tigella der Name des Containers, in dem es backt.
Zutaten.

1 kg Mehl 00
1 Würfel frische Hefe
2-3 EL Olivenöl extra vergine
2 EL Salz
Warmes Wasser
Vollmilch

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Fried Knödel

8. Februar 2010

Die Geschichte dieser Vorbereitung lässt sich bis ins Lombard Kultur, die sie hatte viel Schmalz, die, wie Sie in den Rezepten, die wir haben für Sie ausgesucht werden sehen, ist, dass der Teig zu braten, die Knödel verwendet wird, rückverfolgt werden. Bis in die 60er Jahre die gebratenen Knödel war eines der Grundnahrungsmittel der bäuerlichen Bevölkerung der Emilia Romagna.
Zutaten.

1 kg [...]

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Pie von Lachs, Äpfeln und saurer Sahne

2. Februar 2010
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Eine frische Zubereitung an als Vorspeise servieren.
Zutaten (4 Portionen):

2 Fuji Äpfel,
200 gr. Scheiben geräucherter Lachs,
1 Glas saure Sahne, um 180gr. über
1 Zitrone,
Salz und Pfeffer

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Ein Menü mit Vorspeisen mit Meeresfrüchten (Video-Rezept)

27. Januar 2010

Ein schönes Rezept, um eine leckere Meeresfrüchte braten zu schaffen.

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