18 April 2010
Leichter als herkömmliche Zwiebelringe im Backteig frittiert, finden wir diese interessante Variante. Über: Zwiebeln zu schneiden, ohne zu weinen, halten Sie im Mund einen Schluck Wasser!
Zutaten (für 2 Personen):
2 große Zwiebeln in Ringe schneiden Blondinen
Weißmehl
Salz
etwa ein Liter Olivenöl
23. März 2010
Hier ist ein einfaches Rezept und Feder, ein alter Freund insegnatami neapolitanische. Lassen Sie 2 Pizzen pro Person.
Zutaten:
1 kg Brotteig (die Bäckerei oder Supermarkt)
eine Dose gehackte Tomaten oder reife Tomaten, geschält und gewürfelt
ein Liter natives Olivenöl Licht
Salz
getrockneter Oregano oder frisches Basilikum
frisch gehackte Zwiebel
8. Februar 2010
In den meisten der Provinz Bologna ist die gebratene Knödel genannte Crescentina statt in Modena Crescentina zeigt ein anderes Produkt, genannt unsachgemäß tigella der Name des Containers, in dem es backt.
Zutaten.
1 kg Mehl 00
1 Würfel frische Hefe
2-3 EL Olivenöl extra vergine
2 EL Salz
Warmes Wasser
Vollmilch
8. Februar 2010
Die Geschichte dieser Vorbereitung lässt sich bis ins Lombard Kultur, die sie hatte viel Schmalz, die, wie Sie in den Rezepten, die wir haben für Sie ausgesucht werden sehen, ist, dass der Teig zu braten, die Knödel verwendet wird, rückverfolgt werden. Bis in die 60er Jahre die gebratenen Knödel war eines der Grundnahrungsmittel der bäuerlichen Bevölkerung der Emilia Romagna.
Zutaten.
1 kg [...]
2. Februar 2010
Eine frische Zubereitung an als Vorspeise servieren.
Zutaten (4 Portionen):
2 Fuji Äpfel,
200 gr. Scheiben geräucherter Lachs,
1 Glas saure Sahne, um 180gr. über
1 Zitrone,
Salz und Pfeffer
27. Januar 2010
Ein schönes Rezept, um eine leckere Meeresfrüchte braten zu schaffen.