I-MO: der Hunger

Der Geschmack Test ist das wichtigste bei der Verkostung von Wein. Alberto De Martini zeigt Ihnen die richtige Technik für "Gefühl" die Komplexität der Aromen in jeder Art von Wein.

Alberto De Martini lehrt uns, wie man die Aromen des Weines freizugeben, wenn olfaktorischen Prüfung. Wussten Sie, dass die Weingläser haben einen Stiel lang zu riechen Sie eine Frage?

In dieser Episode von Viniamo, Grundkurs für Sommeliers, ist Alberto De Martini die Wahl des Weines, zart und wichtiger Aspekt, und die erste Phase der Verkostung: die visuelle Inspektion.

Einige Ratschläge von Albert De Martini, die richtige Kombination von Wein und eine Schüssel, Gläser für jede Art von Wein wählen und wie es am besten ist es, eine Flasche entkorkt bereits.

Alberto De Martini führt uns zu sechs verschiedene Arten von Wein: weiß, rot, rosé, Sekt, Dessertwein. Lasst uns herausfinden, wie sich nicht immer ein Weißwein mit weißen Trauben und umgekehrt ...

Der erste einer Serie von Schnupperstunden auf italienischem Wein. Alberto De Martini erklärt, wie die hohe Qualität des italienischen Weins seiner Persönlichkeit.