Filet in einer Kruste, oder Wellington
13. November 2010
Ein großer Klassiker, perfekt, um in einem netten Abendessen mit Freunden zu beeindrucken.
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Ein großer Klassiker, perfekt, um in einem netten Abendessen mit Freunden zu beeindrucken.
Eine hervorragende Möglichkeit, Spargel im Frühling zu genießen.
Zutaten (für 4):
250 g Spargel
50 g Butter
100 g Mehl
1 Liter Brühe
1 Eigelb