I-MO: Der Hunger Bites

Hier ist ein Rezept, das sich gut dazu eignet, den weißen Spargel Terlan genießen.
Zutaten für 4 Personen:

2 kg Spargel
300 g Camembert
50 g Parmesan
20 g Butter
1 Esslöffel Schnittlauch

Ein großer Sauce Spargel begleiten (besonders die von Terlan).
Zutaten (für 4):

2 hart gekochte Eier
1 Esslöffel Schnittlauch
Olivenöl extra vergine,
Essig,
Salz