I-MO: Der Hunger Bites

Die Cracker sind einfach Krapfen mit Anis und Zitronenschale aromatisiert.
Zutaten:

400 g Mehl,
2 Eier,
80 g Zucker,
30 g Öl,
30 g Anis,
abgeriebene Schale einer halben Zitrone,
eine halbe Tüte Backpulver,
eine Prise Salz,
Öl zum Braten
Puderzucker