I-MO: der Hunger

Das ist, wie man die übrig gebliebenen Kuchen, auch die Überlebenden von San Biagio verwenden. Die Mailänder Tradition trifft Japan.
Zutaten:

Panettone
Vanillesoße oder Vanilleeis
Heidelbeeren zum Garnieren
Wasabi-Pulver
ungesüßte Kakaopulver

Eine neue Art zu dekorieren ein klassisches Dessert.
Zutaten:

500 g Milch,
4 Eigelb,
1 \ 2 mis Stärke
100 g Zucker,
einen Teelöffel Vanille-Extrakt
saisonale Früchte schmecken
2 Zitronen

Die Wahrheit ... sie sind fantastisch wenig Strudel, aber der Autor hat vorübergehend gesperrt the Witch Blonde in Monaco von Bayern, wo er unterhält die Einheimischen mit seiner großen kulinarischen Kreationen.
Zutaten.

4 Äpfel
1 Birne
Handvoll Rosinen
Eine Hand voll Pinienkerne
3 EL brauner Zucker
3 große, weiche Makronen
Geriebene Schale einer Orange
einem Stückchen Butter
eine Schachtel mit Filoteig

Hier ist, wie die Creme zubereiten: eine Creme Ausgangspunkt für viele Desserts (Kuchen, Desserts, ...) ein klassisches Gebäck und ein echter Joker als Dessert servieren.
Zutaten (für 6).

4 Eigelb
100 gr. Zucker
50 gr. Mehl
1 Liter Milch
1 Vanilleschote oder Zitronenschale