Schnitzel vom Lachs mit Popcorn Reis und eingelegtem Ingwer
Rezept lädt eine ungewöhnliche Art zu kochen Lachs , mit exotischen Zutaten wie begleitet Ingwer , Kamut und ... Popcorn !
Zutaten (für 1 Person):
- 1 Schnitzel Lachs ,
- 1 Tasse Mehl Kamut
- 1 EL Olivenöl
- einen sonderbaren
- Öl, Pfeffer, Salz
- 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Reis
- ein halbes Glas Prosecco
- gehackte Petersilie
- einen großen Auslauf Ingwer -Marinade (Sie können in den Geschäften in der Sushi-und orientalische Küche zu finden)
- geräucherten Salzes von Dänemark,
- rosa Pfeffer nur zerkleinert
Vorbereitung.
Schneiden Sie die Fenchel sehr dünn und lassen Sie ihn eine Stunde lang mit Öl, Pfeffer, Salz und Zitronensaft marinieren, dann abtropfen lassen.
Toast Mehl Kamut in einer Pfanne erhitzen.
Flour den Lachs mit Mehl Kamut geröstet.
Bereiten Sie die Popcorn- Reis: Wärme einer Pfanne erhitzen und werfen Reis, Deckel, tick tick tick, wird Popcorn .
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl, setzen die Lachse , drehen Sie es um den Wein, lass es braun bei starker Hitze, aufgedeckt.
Auf ein warmes Gericht marinierten Fenchel, deporvi über den Lachs , mit Petersilie bestreuen, fügen Sie den Popcorn , Salz und Pfeffer würzen.
Mit Petersilie garnieren und Ingwer -Marinade.
Foto: Enia
# # Rezepte Kochen: Schnitzel vom Lachs mit Popcorn Reis und eingelegtem Ingwer - http://bit.ly/daSfR9