I-MO: The Hunger Bites

Lernen Sie, die Vorbereitung Limoncello oder Zitronencreme , ein süßer Likör, der durch Mazeration gewonnen in Alkohol, die Schale der Zitrone , später mit einem Sirup aus Zucker und Wasser vermischt.

Limoncello

Zutaten:

• 10 Zitronen,
• 800 gr. von Zucker,
• 1 Liter Alkohol rein,
• 1 Liter Wasser

Vorbereitung.

Beziehen Sie die Schale von den Zitronen, wobei darauf geachtet, nur den gelben Teil der Schale (der weiße Teil ist bitter) zu entfernen.

Findet in einem großen Glasgefäß Skins und Alkohol für 3/4 Tage.

Erhitzen Sie das Wasser, bis es zu kochen beginnt. Zucker in Wasser auflösen, ohne zu kochen, abkühlen lassen.

Entfernen Sie die Schale der Zitrone Infusion so in " Alkohol und fügen Sie den Zuckersirup und kaltes Wasser.

Mix, Filter und Flasche. Lassen Sie für mindestens 10 Tage iquore reifen.

Kalt servieren.

Foto: Der Tête Krançien

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