I-MO: I Morsi della Fame

Ingredienti:

• 500 g di farina,
• 400 g di panna liquida,
• 50 g di zucchero,
• un pizzico di sale,
• olio per friggere,
• zucchero a velo.

Preparazione.

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 20 sec vel 6 e 30 sec vel spiga.

Lasciare riposare l’impasto per almeno 1 ora.

Tirare una sfoglia piuttosto sottile, tagliarla a striscie, annodarle e friggerle in olio bollente.  Scolarle con un mestolo forato e cospargerle con abbondante zucchero a velo.

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