Strudel di verdure stagionali al tartufo nero e gamberi (video ricetta)
February 3, 2010
Per realizzare questo saporitissimo e croccante fagottino di verdure lo Chef Gaetano Costa ha utilizzato dei prodotti freschissimi elaborati in modo assolutamente originale. Su una base di crema al latte e tartufo nero di norcia sono stati adagiati i gamberi appena scottati e lo strudel preparato con pasta fillo e verdure di stagione.
Fonte: Made in Kitchen
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